Någon mer än jag som älskar sötpotatis? Det är ju så fantastiskt gott och kan användas både i matlagning och bakning. Jag äter det flera gånger i veckan. Första gången jag åt sötpotatis pommes frites tror jag var för två år sedan. Det har blivit många gånger sedan dess. Visste ni förresten att sötpotatis är en ört av typen vindeväxt? Sötpotatisen är fullproppad med viktiga vitaminer och andra näringsämnen som stärker immunförsvaret. Så, både god och bra för kroppen, kan ju inte bli bättre! För sötpotatis pommes frites så kan man antingen välja att fritera eller att baka i ugn. Jag brukar baka mina i ugn och då gör jag enligt följande…
Sötpotatis pommes frites
Ingredienser
4 portioner
- 500 gram sötpotatis
- Olivolja
- Havssalt
- Chiliflakes
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 C grader
- Skär sötpotatisen i 1 cm tjocka stavar
- Lägg på en plåt med bakplåtspapper
- Ringla olivolja och strö havssalt och chiliflakes över
- Baka i ugnen i ca 25 minuter
Smaklig måltid!
Följ mig gärna på instagram också: @hannas.kitchen
